Осень, солнце и витамин D: как молочные продукты помогают справиться с дефицитом
С наступлением осени в регионах России резко сокращается продолжительность светового дня, а вместе с ней – и синтез витамина D в коже. По данным Роспотребнадзора и Минздрава, с октября по март большая часть населения страны испытывает сезонный дефицит этого витамина. Особенно это касается жителей северных и сибирских территорий, включая Тюменскую область.Витамин D необходим для поддержания иммунной системы, крепости костей, усвоения кальция и фосфора, а также для психоэмоционального состояния. Его недостаток может привести к снижению иммунитета, мышечной слабости, утомляемости, ухудшению настроения и нарушениям сна.
Солнечный свет остаётся главным естественным источником витамина D. Однако осенью и зимой этого источника недостаточно, поэтому врачи рекомендуют обсудить с терапевтом или педиатром возможность приёма витамина D в форме добавок. Самостоятельно подбирать дозу не стоит – она зависит от возраста, состояния здоровья, образа жизни и других факторов.
При этом не менее важно, чтобы в рационе присутствовали продукты, богатые кальцием и улучшающие его усвоение. Молочные и кисломолочные продукты – один из главных таких компонентов. Например, стакан молока или порция творога из линейки «Золотые луга» покрывают значительную часть суточной потребности в кальции. Ацидофилин или наринэ «Живи Здорово» поддерживают здоровье микрофлоры кишечника, благодаря чему питательные вещества, включая витамин D из добавок, усваиваются лучше.
«В нашей продукции витамин D не добавляется искусственно. Наша задача – сохранить натуральную ценность молока, белка и кальция. А вот потребность в витамине D нужно закрывать индивидуально, по рекомендациям врача. Главное – не забывать, что для его эффективной работы организму нужен полноценный рацион, в котором молочные продукты играют важную поддерживающую роль», – отмечает директор по качеству АО «Золотые луга» Алена Пинигина.
Осень – время, когда особенно важно питаться разнообразно и полноценно. Йогурт или творог на завтрак, молоко с кашей, ряженка на ужин – простые привычки, которые помогают укреплять здоровье, особенно в период, когда солнца становится всё меньше.
АО «Золотые луга» основано в 1998 году, является одним из крупнейших производителей молочной продукции на территории Урала и Западной Сибири. Продукты компании производятся только из натурального молока. Все сырье проходит строгий контроль качества и своевременно охлаждается, поэтому соответствует всем современным требованиям к производству молочной продукции. Четкий контроль температурного режима ведется на всей цепочке от поставщиков молока до точек продаж, включая каждый грузовой автомобиль. Компания выпускает более 70 наименований продукции под торговыми марками «Золотые Луга», «Живи здорОво» и «Ситниковское», ежегодно обновляя ассортимент. Молочный комбинат «Ситниковский» (филиал АО «Золотые луга») является одним из первых молочных предприятий Тюменской области: в 2022 году завод отметил 90-летний юбилей.
← К списку новостей



