ЗОЖ на пикнике: чем заменить чипсы и газировку?
С наступлением лета всё больше людей выбираются на природу: в парки, на речку, на дачу. Пикник стал неотъемлемой частью тёплого сезона – поводом собраться с близкими, провести время на свежем воздухе и отдохнуть от ритма города. Но вместе с этим приходит привычный сценарий: пакет чипсов, газировка и сладкие соки, сладости. Такие продукты не только бесполезны, но и в жару могут быть по-настоящему вредны – особенно для детей и людей с чувствительным желудком.Врачи-диетологи и нутрициологи всё чаще обращают внимание на то, что летнее питание должно быть не только лёгким, но и безопасным. В условиях жары, отсутствия холодильников и активного времяпрепровождения особенно важно, чтобы еда не перегружала организм, не вызывала жажды и не провоцировала проблемы с пищеварением. Здесь на помощь приходят молочные и кисломолочные продукты, которые всё чаще становятся частью «умного» пикника.
Один из самых простых и эффективных вариантов – питьевой йогурт. Это лёгкий перекус, который хорошо утоляет голод и жажду, насыщает белком и пробиотиками, а благодаря натуральной кислинке освежает в жару. Йогурты удобно брать с собой: они не требуют посуды, не тают, а индивидуальная упаковка снижает риск загрязнения.
Для тех, кто предпочитает более плотную еду, отлично подойдут творожные снеки – особенно с ягодами, фруктами или злаками. Такие легко приготовить в домашних условиях и сделать порционными. Они насыщают, не перегружают пищеварение и подходят даже детям. Благодаря высокому содержанию кальция и белка творог помогает восстановиться после активности, укрепляет мышцы и поддерживает энергетический тонус.
Ещё один универсальный вариант – твёрдый сыр. Это полноценный источник белка и кальция, который хорошо сочетается с цельнозерновым хлебом, овощами, орехами. Он не требует сложного хранения и подходит как основа для сэндвичей или как отдельная закуска. Особенно выигрышно сыр сочетается с яблоками, виноградом, вялеными томатами – вкусно и полезно.
«Если подумать заранее, пикник может быть не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Мы рекомендуем формировать “летние корзины” с учётом того, как пища ведёт себя на жаре, насколько она сытная и полезная. Творог с фруктами, йогурт с мюслями, сыр с орехами – отличные альтернативы привычным вредным снекам. Отличным вариантом станет ряженка с гранолой – уже готовый к употреблению питательный напиток. Или десертный питьевой йогурт с по-настоящему летними вкусами черничного пирога и печёного яблока с корицей», – отмечает директор по качеству АО «Золотые луга» Алена Пинигина.
Продукты компании «Золотые луга» регулярно входят в летние рационы семей, выбирающих осознанный подход к питанию. При производстве не используются искусственные добавки и усилители вкуса, а формат фасовки делает их удобными для поездок и прогулок. В жару рекомендуется использовать сумку-холодильник или специальные термопакеты.
Пикник – это не повод отступать от привычек здорового образа жизни. Напротив, именно на природе проще всего отказаться от тяжёлой еды, заменить газировку на воду или кефир, а пакет чипсов – на сырные или творожные закуски. Это не требует особой подготовки – достаточно заглянуть в холодильник с правильным настроем.
Лето – лучшее время, чтобы перезагрузить привычки и показать детям, что вкусное и полезное могут быть синонимами. И начать можно с самого простого – с того, что вы положите в корзину для следующего выезда на природу.
АО «Золотые луга» основано в 1998 году, является одним из крупнейших производителей молочной продукции на территории Урала и Западной Сибири. Продукты компании производятся только из натурального молока. Все сырье проходит строгий контроль качества и своевременно охлаждается, поэтому соответствует всем современным требованиям к производству молочной продукции. Четкий контроль температурного режима ведется на всей цепочке от поставщиков молока до точек продаж, включая каждый грузовой автомобиль. Компания выпускает более 70 наименований продукции под торговыми марками «Золотые Луга», «Живи здорОво» и «Ситниковское», ежегодно обновляя ассортимент. Молочный комбинат «Ситниковский» (филиал АО «Золотые луга») является одним из первых молочных предприятий Тюменской области: в 2022 году завод отметил 90-летний юбилей.
← К списку новостей
