Особое внимание этому уделяют ответственные производители молочной продукции, ведь для таких предприятий качество – залог здоровья и благополучия потребителей. Важность соблюдения высоких стандартов качества и безопасности в производстве молочной продукции отметили в компании «Золотые луга». 

 «Мы понимаем, что это не просто товар, а основа здоровья и безопасности. Молочная продукция очень распространена в рационе каждого человека, многие употребляют «молочку» ежедневно и всей семьей. Поэтому мы уделяем особое внимание каждому этапу производственного процесса. Все используемое сырье проходит строгий контроль, чтобы гарантировать его соответствие высочайшим стандартам. Наши производственные линии полностью автоматизированы и закрыты, что исключает возможность попадания инородных предметов и веществ в конечный продукт», - отметила директор по качеству молочного комбината «Ситниковский» (филиала АО «Золотые луга») Алёна Пинигина. 

На молочном комбинате осуществляется гигиена производства, используется ультрасовременное, многофункциональное оборудование с расширенными возможностями, а также специальное оборудование для очистки молока-сырья от посторонней микрофлоры. На всех этапах технологического процесса, согласно программе производственного контроля, сотрудники лаборатории отслеживают физико-химические и микробиологические показатели. 

Готовый продукт направляется по трубкам на фасовку через панель розлива. Каждый — через свой путь, поэтому молоко никогда не смешается с кефиром или сливками. Контроль температурного режима осуществляется на всех этапах – от производства до доставки в торговые точки. Такой подход позволяет сохранять свежесть и качество продукции. На предприятии также тщательно подбирают упаковку для каждого вида товара, учитывая требования к сохранению его свойств. Кроме того, упаковка проходит многоэтапную автоматическую мойку, что также гарантирует безопасность и сохранение качества продукта в рамках сроков годности (при дальнейшем правильном хранении). 

«Постоянное стремление к совершенству и добросовестное отношение к делу помогают нам завоевать доверие покупателей и формировать хорошую репутацию. Однако мы понимаем, что нельзя останавливаться на достигнутом. Важно постоянно подтверждать нашу приверженность высоким стандартам и демонстрировать уважение к потребителю. Для нас этот праздник – не просто повод для поздравлений, а напоминание о том, что качество – это основа нашего существования», - комментирует генеральный директор АО «Золотые луга» Евгения Чемеренко. 

Чтобы подтвердить высокое качество выпускаемой продукции, предприятие ежегодно принимает участие в крупных конкурсах и фестивалях. На протяжении нескольких лет компания «Золотые луга» завоевывает высокие награды международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества», который проводит Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, а также становится лауреатом конкурсов лучших товаров и услуг Тюменской области, Урала и России.